四季の移り変わりがある日本で生まれた「日本料理」では、特に季節感を重んじております。
当店でも本格的な日本料理をご堪能いただけるように旬の食材を使った洗練された料理を提供しております。
その時々、季節の味わいをお愉しみください。

四季イメージ

一流の料理人が魅せる匠の技

最高の食材を使ったとしても、それを正確に調理する技術が無くてはおいしい料理はできあがりません。
当店では、食材はもちろん、熟練の職人が食材食材に応じて的確に調理をいたします。
素材の味を活かした和食をご堪能ください。

真丈

趣ある空間で

お客様に寛ぎながらお料理をご堪能いただけるように、最大で26名様までご利用いただける様々な個室席をご用意しております。
ご人数や用途に応じてお選びください。

お料理の一例

梅コース
7,700円(税込)

高雄

  • 鮮魚のお造り
  • 八寸
  • 冷菜
  • 揚げ物
  • 椀物
  • 焼き物

ご予約のみ承ります
自然が育んだその時々の上質なものを使った料理の数々を心ゆくままにお楽しみください。

  • ■ 前菜
  • ■ お造り
  • ■ 吸椀
  • ■ 魚または肉
  • ■ (煮物、揚物など)
  • ■ 御食事
  • ■ 香物
  • ■ デザート

その他のお料理はこちら

ご予約・お問い合わせ

電話番号 058-266-8723
営業時間 昼:11:30~(L.O.13:30)
夜:17:30~(L.O.20:00)
カード 可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UC、DC、NICOS、MUFGなど)
定休日 木曜日
アクセス 名鉄名古屋本線・各務原線「名鉄岐阜駅」より徒歩5分
JR各線「岐阜駅」より徒歩11分

その他のお料理はこちら